2011年 07月 12日
やまももシロップ完成??? |
先日仕込んだやまももシロップ。
昨日辺りから三つ仕込んだうちの一つが
シュワシュワを発酵してきてしまいました。
どうしたものか・・・と思っていたのですが
子どもにも飲ませたいので
発酵してしまっているものだけ
実を抜いて小さめの瓶に移し替えました。
こんな感じで、色がすごくきれい!!
実はどうしたらいいのかわからずに全部抜いてしまい
茶こしで細かいカス等をこしてから移し替えました。
お陰で透明感のあるキレイなシロップに^^
ちょっとお味見・・・。
う~~ん(><;)
甘くておいしいけど
やまももの味はほんのりとしか感じない・・・。
以前、実家でもらったものは
もっとやまももの味がしていました。
恐らく実もどうやってかわからないですが
いれていたんだろうな・・・。
そのかわり、めちゃめちゃグロテスクな色をしていました。
残りの二つの瓶はもう少し置いて様子を見たいと思います^^
梅雨明けしましたね・・・。
お互いに熱中症には気を付けましょうね♪
昨日辺りから三つ仕込んだうちの一つが
シュワシュワを発酵してきてしまいました。
どうしたものか・・・と思っていたのですが
子どもにも飲ませたいので
発酵してしまっているものだけ
実を抜いて小さめの瓶に移し替えました。
こんな感じで、色がすごくきれい!!
実はどうしたらいいのかわからずに全部抜いてしまい
茶こしで細かいカス等をこしてから移し替えました。
お陰で透明感のあるキレイなシロップに^^
ちょっとお味見・・・。
う~~ん(><;)
甘くておいしいけど
やまももの味はほんのりとしか感じない・・・。
以前、実家でもらったものは
もっとやまももの味がしていました。
恐らく実もどうやってかわからないですが
いれていたんだろうな・・・。
そのかわり、めちゃめちゃグロテスクな色をしていました。
残りの二つの瓶はもう少し置いて様子を見たいと思います^^
梅雨明けしましたね・・・。
お互いに熱中症には気を付けましょうね♪
by aozora-panyasan
| 2011-07-12 10:19
| くらし